Погода очень подходит для выращивания личи, хотя погода очень жаркая. В древности,Личибыли любимы императорами и наложницами как дань уважения. Согласно записи: "Наложница пристрастилась к личи, и она должна от него родиться. Оно передается и передается за тысячи миль. Вкус не изменился, и она приехала в столицу".
Можно сказать, что личи создали прецедент для транспортировки в свежем виде.
Теперь съесть свежий личи, даже если это французская икра и японский лосось, не составит труда.
Система логистики свежей холодовой цепи играет важную роль, сокращая расстояние между столом и местом производства.
На что следует обратить внимание в свежем транспорте?
1.Мониторинг температуры и влажностив транспорте
При перевозке свежих продуктов самое главное – контроль температуры и влажности. Обычно для перевозки используются авторефрижераторы или автомобили с холодильным оборудованием, чтобы обеспечить свежесть свежих продуктов. Разница температур во время транспортировки транспортного средства повлияет на активность свежих продуктов, а температура слишком высока, чтобы легко размножаться бактерии, плесень и т. д., что приведет к гниению свежих продуктов. Поэтому контроль температуры и влажности в холодильных камерах в транспортном средстве является важным средством снижения потерь свежих продуктов.
Fили перевозка свежих продуктов на большие расстояния, например, наземные перевозки между провинциями, морские замороженные продукты и т. д.,
Как при длительной транспортировке контролировать, чтобы товар находился в подходящих условиях по температуре и влажности?
Главное – система контроля температуры и влажности. Холодильная цепь HENGKO для свежих продуктовсистема контроля температуры и влажностисделанный изрегистратор данных температуры и влажности, датчик температуры и влажности,мониторинг хоста и сопутствующего программного обеспечения. Наш датчик температуры и влажности может собирать и передавать данные о температуре окружающей среды в режиме реального времени. Хост мониторинга может собирать, обрабатывать и записывать данные, отслеживаемые каждым датчиком температуры, предупреждать персонал о возникновении нештатной ситуации, а также собирать и загружать статус открытия и закрытия дверей оборудования, а также географическое местоположение.
2. Упаковка и транспортировка продукции.
Свежие фрукты и овощи необходимо упаковывать с помощью упаковочных инструментов, таких как картонные коробки и полиэтиленовая пленка, чтобы уменьшить потерю свежести. Поскольку при транспортировке неизбежны удары и неровности, поверхность плодов легко повреждается и гниет. Метод укладки также требует внимания. Из-за неправильной формы и телосложения овощей и фруктов, а также из-за их собственных атрибутивных факторов при укладке таких свежих продуктов необходимо учитывать поток воздуха и сжатие между товарами. Подобные проблемы также являются важным фактором, влияющим на активность свежих продуктов и потери свежих продуктов.
При транспортировке фруктов и овощей следует учитывать вес погреба, чтобы его можно было заполнить в пределах допустимого диапазона нагрузки. Однако, если фрукты и овощи упакованы слишком плотно и плотно, они подвержены воздействию большого количества тепла, вызываемого дыханием, что приводит к перезреванию или потускнению поверхности. Кроме того, свежие фрукты и овощи классифицируются и перевозятся в максимально возможной степени во время процесса транспортировки, главным образом потому, что некоторые свежие фрукты могут выделять этилен, который ускоряет созревание фруктов и овощей и после определенной степени ухудшает качество других фруктов и овощей. фрукты и овощи сократятся.
Свежие фрукты и овощи являются скоропортящимися продуктами, поэтому требуют большего ухода и транспортировки, чем замороженные продукты. Транспортировка – это лишь часть логистики свежих продуктов. Ранний сбор урожая, дезинфекция, упаковка, хранение и другие звенья должны быть связаны друг с другом, чтобы обеспечить стабилизацию или улучшение качества свежих продуктов питания в обращении, а также предоставить потребителям свежее и безопасное разнообразие. Сексуальная свежая еда.
Выбирайте HENGKO для комплексного решения всех ваших задач по контролю температуры и влажности.
Связаться с намисегодня, чтобы получить информацию о ценах и узнать больше о нашем обширном ассортименте продуктов и услуг.
Время публикации: 02 июля 2021 г.
