SFC06 2-микронный узел карбюратора для ферментации, нержавеющая сталь для домашнего пивоварения

Карбонизационный камень HENGKO изготовлен из пищевой нержавеющей стали 316L, более здоровой, практичной, долговечной, устойчивой к высоким температурам и антикоррозийной.Его легко чистить, и он не раскрошится в пиве или сусле после использования.2-микронный камень обычно используется для оксигенации, а 0,5-микронный углеродный камень - для карбонизации.Стержень углеводного камня достаточно длинный, чтобы достать до основного корпуса ферментера, поэтому пузырьки не просто быстро объединяются и теряют эффективность.Этот камень также можно использовать для насыщения сусла кислородом перед ферментацией!

2-микронный кислородный камень, используемый с источником кислорода или аэрационным насосом, чтобы обеспечить ваши дрожжи кислородом перед ферментацией.

SFC06 2-микронный узел карбюратора для ферментации, нержавеющая сталь для домашнего пивоварения

• Камни для карбонизации увеличивают площадь контакта с пивом за счет образования крошечных пузырьков CO2, которые легче растворяются в пиве, чем более крупные пузырьки.
• Камни для карбонизации обычно изготавливаются из пористой нержавеющей стали.Он хорошо подходит для создания завес из крошечных пузырьков, которые легко впитываются в холодное пиво.

Как пользоваться диффузионным камнем

1. «Камень» находится внутри бочонка у дна.

2. Штуцер для шланга прикрепляет его к отрезку трубки (обычно около 2 футов толстостенного винилового шланга с внутренним диаметром 1/4 дюйма), который прикрепляется к короткой нижней трубе под стойкой «вход» или «со стороны газа».

3. При подключении CO2 через пиво выбрасывается огромное количество пузырьков газа.Крошечные пузырьки создают огромную площадь поверхности, помогая быстро поглощать CO2 пивом.На самом деле это миниатюрная версия устройства, повсеместно используемого коммерческими пивоварнями.

4. Карбонизация должна быть практически мгновенной, хотя производитель рекомендует газировать пиво как минимум за несколько часов до подачи.

Желательно в начале процесса карбонизации использовать относительно низкий перепад давления между камнем и головным пространством в резервуаре, одновременно выпуская газ из верхней части резервуара.
- Это может удалить нежелательный растворенный воздух из пива, полученного во время перекачки, фильтрации или варки.
- Будьте особенно осторожны, чтобы не переусердствовать: слишком много углекислого газа, проникающего через пиво, может вызвать пенообразование в баке и лишить пиво нужного носа.

В идеальном мире весь CO2 из камня должен быть поглощен пивом, но идеальных вещей не бывает, поэтому если у вас 10 фунтов на квадратный дюйм в свободном пространстве, это не обязательно означает, что у вас 2,58 объема в пиве.
• Каждый резервуар должен быть проверен во время карбонизации, чтобы обеспечить надлежащий уровень карбонизации с помощью высококачественных откалиброванных датчиков на вашем тестере.
• Газирование пива с помощью камня может занять от нескольких часов до нескольких дней.
• Наилучшие результаты были достигнуты при использовании относительно медленного процесса карбонизации, который имеет тенденцию давать меньшие пузырьки и лучшее удержание пены, чем быстрая карбонизация при перемешивании.Ступенчатая карбонизация означает медленное добавление газа и обеспечение того, чтобы камень для карбонизации всегда образовывал завесу из крошечных пузырьков.

Выставка продукта↓

Не можете найти продукт, отвечающий вашим потребностям?Свяжитесь с нашим отделом продаж дляУслуги по настройке OEM/ODM!